福山・鞆産
朝〆瀬戸の活き生鯛(養殖)

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地元福山、鞆の海で育った鯛。養殖歴40年の経験と、鞆の四季の恵を活かしながら、自然に誓環境で育てています。科学的なエサは使わず、瀬戸内でとれた新鮮な小エビや小魚を与えるから、くさみがすくなく天然物に近い味わい。販売当当日に〆る鮮度で、身の弾力も抜群です。



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