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《ヘルシーな長芋トリュフです♪》
クッキングサポートのいしおです(*^-^*)
昨日のトリュフの材料は長芋とチョコレート、そしてココアをまぶしています(^-^)
青果バイヤーおすすめの長芋~「根張星」と書いて「ねばりスター」~を使って作りました(^o^)v
長芋はレンジなどで加熱して柔らかくしてつぶし、熱いうちにチョコレートと混ぜて生地を作ります。
冷蔵庫で冷やし固めてから丸め、ココアをまぶして出来上がり(^o^)v
長芋のもっちりとした食感を味わえながら長芋の味は気にならない、美味しいトリュフです(*^O^*)