クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《舞茸バーグ》です✨

①舞茸と玉ねぎはみじん切りにしてレンジで加熱し、冷ましておきます
②合挽きミンチ、①、溶き卵、パン粉、塩コショウを混ぜ、しっかりこねて小判型にまとめ、両面を焼いて中まで火を通します
③バター、ほぐした舞茸を火にかけ、麺つゆを加えて軽く煮詰め、ソースを作ります
④お皿に②のハンバーグを盛り付け、③のソースをかけていただきます👍

🌼舞茸の旨みをたっぷり味わえるメニューです😋