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まつなが牛の産地視察第2弾!

営業企画部の平田です(o´▽`o)
【まつなが牛産地視察レポート第2弾】

まつなが牛を、話題の高級電車「トワイライトエクスプレス瑞風」で
提供される料理に採用したシェフの上田幸治さんは、
島根県益田市で「BONNE-MAMAN NOBU」という
フレンチレストランを営まれています。

地元の食材をふんだんにつかった料理で大変人気のあるお店です!
青い屋根に白い壁がなんともおしゃれで、
日本海を一望できるとても眺めの良い場所にあります(๑′ᴗ‵๑)

上田さんの故郷でもある益田市で、瑞風を通して
地元をもっと盛り上げたいという思いで、上質なお肉と
定評のある「まつなが牛」を採用したそうです。

まつなが牛は美味しいのはもちろん、
その向こうに「安心・安全」もあるすごい牛肉なんです!

地元愛を感じる料理を提供し続ける上田シェフも
おすすめの「まつなが牛」はニチエーでも取り扱っています!
ぜひその美味しさを一度味わってみて下さいね!