クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《鶏肉としめじの照り焼き》です✨

①鶏ムネ肉(そぎ切り)は酒と片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面を焼きます
②①にしめじも加えて火を通し、ポン酢で味付けします
③お皿に盛り、刻みネギを散らしていただきます😋

鶏肉やしめじから旨みが出てくるので、ポン酢だけのシンプルな味付けでも美味しくいただけます❣️